夏から準備を行っていた、雪掘り大根を収穫してみました。
昨日に引き続き、年末年始で降った大雪の除雪作業。昨日と違い、今日は雪が降ることもなく風も少なかったので作業が進みます♪
除雪ばっかりだと大変なので、休憩がてら雪掘り大根を収穫してみる事に。スコップで雪を掘り起こしていきます。90㎝ぐらい掘った所でようやく畑が出てきました♪大きい大根は体験プログラムで使用するので、今回は小さい大根を試食してみる事に。昨年は「これほんとに大根?」と疑うほど甘かったので期待して食べてみると・・・うん!!普通の大根だ!!どうやらもう少し雪の中で居てもらった方が良いようです。
ライター：村中